The study, “Environmental Management Certification (ISO 14001): Effects on Hotel Guest Reviews,” is available at no charge from the CHR. It was written by María-del-Val Segarra-Oña, Angel Peiró-Signes, Rohit Verma, José Mondéjar-Jiménez, and Manuel Vargas-Vargas. Segarra-Oña and Peiró-Signes are at Politechnic University of Valencia, Mondéjar-Jiménez is dean of Social Sciences School of Cuenca at the University of Castilla-La Mancha, where Vargas-Vargas is an associate professor. Verma is a professor at the Cornell School of Hotel Administration.
“This is one of several studies that indicate clear benefits from eco-certification, and one of these benefits seems to involve improved operations,” said Verma. “In this study, we see that guests do appreciate those operating improvements. This is especially true for upscale hotels, where certification boosted guest ratings significantly.” The ISO 14001 standard, which can apply to any business, specifies a path for continuous improvement and control of a firm’s environmental performance.
The Spanish study found that the guests gave significantly higher satisfaction ratings to 4-star hotels that met the ISO 14001 standard than to their non-certified competitors. On the other hand, guest rating differences relating to certification in 5- and 3-star hotels were muted. Thus, the results imply that acquiring ISO 14001 certification may give upscale hotels a distinctive asset that leads them to a competitive advantage over similar non-certified properties. On the other hand, in 5- and 3-star properties, it appears guests are focused on other factors when they make their satisfaction ratings.
Source: http://www.hospitalitynet.org/news/4064709.html
]]>The study, “Environmental Management Certification (ISO 14001): Effects on Hotel Guest Reviews,” is available at no charge from the CHR. It was written by María-del-Val Segarra-Oña, Angel Peiró-Signes, Rohit Verma, José Mondéjar-Jiménez, and Manuel Vargas-Vargas. Segarra-Oña and Peiró-Signes are at Politechnic University of Valencia, Mondéjar-Jiménez is dean of Social Sciences School of Cuenca at the University of Castilla-La Mancha, where Vargas-Vargas is an associate professor. Verma is a professor at the Cornell School of Hotel Administration.
“This is one of several studies that indicate clear benefits from eco-certification, and one of these benefits seems to involve improved operations,” said Verma. “In this study, we see that guests do appreciate those operating improvements. This is especially true for upscale hotels, where certification boosted guest ratings significantly.” The ISO 14001 standard, which can apply to any business, specifies a path for continuous improvement and control of a firm’s environmental performance.
The Spanish study found that the guests gave significantly higher satisfaction ratings to 4-star hotels that met the ISO 14001 standard than to their non-certified competitors. On the other hand, guest rating differences relating to certification in 5- and 3-star hotels were muted. Thus, the results imply that acquiring ISO 14001 certification may give upscale hotels a distinctive asset that leads them to a competitive advantage over similar non-certified properties. On the other hand, in 5- and 3-star properties, it appears guests are focused on other factors when they make their satisfaction ratings.
Source: http://www.hospitalitynet.org/news/4064709.html
]]>Μεγάλος αριθμός ξενοδοχείων της χώρας μας είναι εποχιακής λειτουργίας και είναι ανοικτά μέχρι τον Οκτώβριο. Το χειμώνα οι ιδιοκτήτες τους αρχικά ξεκουράζονται και στη συνέχεια κάνουν τον προγραμματισμό τους για το επόμενο έτος. Δεν πρέπει να ξεχνάνε όμως πως, ενώ το ξενοδοχείο είναι εποχιακής λειτουργίας, οι πωλήσεις γίνονται όλο το χρόνο, όλες τις μέρες και όλες τις ώρες. Οι υποψήφιοι πελάτες – κυρίως από το εξωτερικό - προγραμματίζουν τις διακοπές τους από τώρα και ως εκ τούτο ο ξενοδόχος θα πρέπει να φροντίσει το ξενοδοχείο να είναι διαθέσιμο προς πώληση μέσω internet από τέλος τους καλοκαιριού για την επόμενη σεζόν. Αναλυτικότερα, ο ξενοδόχος πρέπει να φροντίσει τα παρακάτω:
- Να ενημερώσει το web site του. Για παράδειγμα να μην υπάρχουν πλέον «προσφορές» για το καλοκαίρι που μας πέρασε αλλά για το επόμενο, να βεβαιωθεί πως λειτουργούν όλα τα links που έχει, ιδανικά να ανεβάσει και καινούργιες φωτογραφίες
- Να ενημερώσει με τιμές και διαθεσιμότητα το online booking engine που έχει στην επίσημη ιστοσελίδα του ξενοδοχείου του
- Να ενημερώσει με τιμές και διαθεσιμότητα τα online travel agents (ΟΤΑs) με τους οποίους έχει συμβόλαια.
- Να φροντίσει να μην πουλάει με χειρότερους όρους (είτε τιμές, είτε πολιτική πληρωμών & ακυρώσεων) στο δικό του online booking engine σε σχέση με τα OTAs. Οι πελάτες είναι λεπτομερείς στον έλεγχο τους και αν βρουν σε κάποιο κανάλι καλύτερους όρους θα κλείσουν από εκεί με αποτέλεσμα ο ξενοδόχος να πληρώσει μεγάλη προμήθεια
- Να δελεάσει τους υποψήφιους πελάτες με προσφορές early booking & non refundable προκειμένου να βελτιώσει και τη ρευστότητά του
- Να εκμεταλλευτεί το ήδη υπάρχον πελατολόγιό του, να του στείλει ένα newsletter, να το ευχαριστήσει που ήρθε, να του δώσει κίνητρο για να ξανάρθει
- Να ασχοληθεί με τη σελίδα του στο facebook, αν δεν έχει να δημιουργήσει
Η δικαιολογία του φόρτου εργασίας της σεζόν τώρα δεν υπάρχει. Ο ξενοδόχος πρέπει να το εκμεταλλευτεί, να σκεφτεί στρατηγικά και να υλοποιήσει προκειμένου να έρθουν από τώρα κρατήσεις.
Μάριος Kουνέλης
]]>
Μεγάλος αριθμός ξενοδοχείων της χώρας μας είναι εποχιακής λειτουργίας και είναι ανοικτά μέχρι τον Οκτώβριο. Το χειμώνα οι ιδιοκτήτες τους αρχικά ξεκουράζονται και στη συνέχεια κάνουν τον προγραμματισμό τους για το επόμενο έτος. Δεν πρέπει να ξεχνάνε όμως πως, ενώ το ξενοδοχείο είναι εποχιακής λειτουργίας, οι πωλήσεις γίνονται όλο το χρόνο, όλες τις μέρες και όλες τις ώρες. Οι υποψήφιοι πελάτες – κυρίως από το εξωτερικό - προγραμματίζουν τις διακοπές τους από τώρα και ως εκ τούτο ο ξενοδόχος θα πρέπει να φροντίσει το ξενοδοχείο να είναι διαθέσιμο προς πώληση μέσω internet από τέλος τους καλοκαιριού για την επόμενη σεζόν. Αναλυτικότερα, ο ξενοδόχος πρέπει να φροντίσει τα παρακάτω:
- Να ενημερώσει το web site του. Για παράδειγμα να μην υπάρχουν πλέον «προσφορές» για το καλοκαίρι που μας πέρασε αλλά για το επόμενο, να βεβαιωθεί πως λειτουργούν όλα τα links που έχει, ιδανικά να ανεβάσει και καινούργιες φωτογραφίες
- Να ενημερώσει με τιμές και διαθεσιμότητα το online booking engine που έχει στην επίσημη ιστοσελίδα του ξενοδοχείου του
- Να ενημερώσει με τιμές και διαθεσιμότητα τα online travel agents (ΟΤΑs) με τους οποίους έχει συμβόλαια.
- Να φροντίσει να μην πουλάει με χειρότερους όρους (είτε τιμές, είτε πολιτική πληρωμών & ακυρώσεων) στο δικό του online booking engine σε σχέση με τα OTAs. Οι πελάτες είναι λεπτομερείς στον έλεγχο τους και αν βρουν σε κάποιο κανάλι καλύτερους όρους θα κλείσουν από εκεί με αποτέλεσμα ο ξενοδόχος να πληρώσει μεγάλη προμήθεια
- Να δελεάσει τους υποψήφιους πελάτες με προσφορές early booking & non refundable προκειμένου να βελτιώσει και τη ρευστότητά του
- Να εκμεταλλευτεί το ήδη υπάρχον πελατολόγιό του, να του στείλει ένα newsletter, να το ευχαριστήσει που ήρθε, να του δώσει κίνητρο για να ξανάρθει
- Να ασχοληθεί με τη σελίδα του στο facebook, αν δεν έχει να δημιουργήσει
Η δικαιολογία του φόρτου εργασίας της σεζόν τώρα δεν υπάρχει. Ο ξενοδόχος πρέπει να το εκμεταλλευτεί, να σκεφτεί στρατηγικά και να υλοποιήσει προκειμένου να έρθουν από τώρα κρατήσεις.
Μάριος Kουνέλης
]]>
Η τεχνολογία LED άρχισε να γίνεται ιδιαίτερα γνωστή στο χώρο των ξενοδοχείων τα τελευταία χρόνια λόγω της σημαντικής εξοικονόμησης ενέργειας που μπορεί να επιτευχθεί. Παρόλαυτα λίγοι είναι σε θέση να γνωρίζουν τον τρόπο που λειτουργεί η συγκεκριμένη τεχνολογία και τι είδους αποτελέσματα μπορεί να φέρει.
Ας καταγράψουμε λοιπόν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της εφαρμογής φωτισμού με LED σε ένα ξενοδοχείο.
Πλεονεκτήματα:
Η τεχνολογία LED έχει βελτιωθεί σημαντικά τα τελευταία 3 χρόνια και είναι πλέον ικανή να αντικαταστήσει σχεδόν κάθε είδους συμβατικού λαμπτήρα.
Η τεχνολογία LED καταναλώνει 80% λιγότερη ενέργεια από τη συμβατική τεχνολογία
Η διάρκεια ζωής των λαμπτήρων LED είναι πολύ μεγαλύτερη από τους συμβατικούς λαμπτήρες, δίνοντας καλύτερους οικονομικούς όρους λειτουργίας
Μειονεκτήματα:
Σε μερικές μόνο περιπτώσεις η τεχνολογία LED δεν είναι συμβατή με παλαιωμένα συστήματα dimmer. Στην περίπτωση αυτή απαιτείται μεγαλύτερη δαπάνη από μια απλή αντικατάσταση λαμπτήρα.
Η αισθητική των λαμπτήρων LED δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να είναι ισάξια των κοινών λαμπτήρων
Ο φωτισμός που δίνουν σε πολλές περιπτώσεις είναι ψυχρός.
Η προμήθεια λαμπτήρων LED δεν είναι πάντοτε απλή υπόθεση. Οι παραγγελίες θα πρέπει να σχεδιάζονται. Επίσης, σε περίπτωση βλαβών θα πρέπει το ξενοδοχείο να διαθέτει σημαντικό απόθεμα καθώς δεν υπάρχουν όλα τα μοντέλα διαθέσιμα στην αγορά.
Προτάσεις:
Το πρώτο λοιπόν βασικό στάδιο για την εφαρμογή ενός προγράμματος αντικατάστασης λαμπτήρων είναι η καταγραφή τους όσον αφορά τη θέση τους, την ισχύ τους και το επίπεδο φωτισμού τους lux. Επίσης, θα πρέπει να καταγραφούν οι τεχνολογίες και οι διακόπτες που τους ενεργοποιούν. Τέλος θα πρέπει να καταγραφούν τυχόν πηγές φυσικού φωτισμού αλλά και τυχόν απαιτήσεις σε αισθητήρες κίνησης ή φωτός.
Στη συνέχεια θα πρέπει να γίνει εντοπισμός των λαμπτήρων LED που θα αντικαταστήσουν τις υφιστάμενες υποδομές, ο αριθμός των τεμαχίων και τα κόστη. Κατά την εφαρμογή ενός προγράμματος αντικατάστασης λαμπτήρων με LED θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όλα τα πιθανά κόστη που μπορεί να προκύψουν όπως κόστος λαμπτήρων, εξοπλισμού, μελέτης και απροβλέπτων.
Η μελέτη αντικατάστασης φωτισμού με στοιχεία LED θα πρέπει να βασίζεται σε πραγματικά οικονομικά στοιχεία και καταναλώσεις, ώστε το αποτέλεσμα της να είναι πραγματικό και να μπορεί να υπολογιστεί με ακρίβεια ο εσωτερικός βαθμός απόδοσης και η περίοδος αποπληρωμής.
Η εταιρία μας αναλαμβάνει τη μελέτη εξοικονόμησης ενέργειας με τη χρήση λαμπτήρων LED. Περισσότερα στο site μας.
]]>
Η τεχνολογία LED άρχισε να γίνεται ιδιαίτερα γνωστή στο χώρο των ξενοδοχείων τα τελευταία χρόνια λόγω της σημαντικής εξοικονόμησης ενέργειας που μπορεί να επιτευχθεί. Παρόλαυτα λίγοι είναι σε θέση να γνωρίζουν τον τρόπο που λειτουργεί η συγκεκριμένη τεχνολογία και τι είδους αποτελέσματα μπορεί να φέρει.
Ας καταγράψουμε λοιπόν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της εφαρμογής φωτισμού με LED σε ένα ξενοδοχείο.
Πλεονεκτήματα:
Η τεχνολογία LED έχει βελτιωθεί σημαντικά τα τελευταία 3 χρόνια και είναι πλέον ικανή να αντικαταστήσει σχεδόν κάθε είδους συμβατικού λαμπτήρα.
Η τεχνολογία LED καταναλώνει 80% λιγότερη ενέργεια από τη συμβατική τεχνολογία
Η διάρκεια ζωής των λαμπτήρων LED είναι πολύ μεγαλύτερη από τους συμβατικούς λαμπτήρες, δίνοντας καλύτερους οικονομικούς όρους λειτουργίας
Μειονεκτήματα:
Σε μερικές μόνο περιπτώσεις η τεχνολογία LED δεν είναι συμβατή με παλαιωμένα συστήματα dimmer. Στην περίπτωση αυτή απαιτείται μεγαλύτερη δαπάνη από μια απλή αντικατάσταση λαμπτήρα.
Η αισθητική των λαμπτήρων LED δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να είναι ισάξια των κοινών λαμπτήρων
Ο φωτισμός που δίνουν σε πολλές περιπτώσεις είναι ψυχρός.
Η προμήθεια λαμπτήρων LED δεν είναι πάντοτε απλή υπόθεση. Οι παραγγελίες θα πρέπει να σχεδιάζονται. Επίσης, σε περίπτωση βλαβών θα πρέπει το ξενοδοχείο να διαθέτει σημαντικό απόθεμα καθώς δεν υπάρχουν όλα τα μοντέλα διαθέσιμα στην αγορά.
Προτάσεις:
Το πρώτο λοιπόν βασικό στάδιο για την εφαρμογή ενός προγράμματος αντικατάστασης λαμπτήρων είναι η καταγραφή τους όσον αφορά τη θέση τους, την ισχύ τους και το επίπεδο φωτισμού τους lux. Επίσης, θα πρέπει να καταγραφούν οι τεχνολογίες και οι διακόπτες που τους ενεργοποιούν. Τέλος θα πρέπει να καταγραφούν τυχόν πηγές φυσικού φωτισμού αλλά και τυχόν απαιτήσεις σε αισθητήρες κίνησης ή φωτός.
Στη συνέχεια θα πρέπει να γίνει εντοπισμός των λαμπτήρων LED που θα αντικαταστήσουν τις υφιστάμενες υποδομές, ο αριθμός των τεμαχίων και τα κόστη. Κατά την εφαρμογή ενός προγράμματος αντικατάστασης λαμπτήρων με LED θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όλα τα πιθανά κόστη που μπορεί να προκύψουν όπως κόστος λαμπτήρων, εξοπλισμού, μελέτης και απροβλέπτων.
Η μελέτη αντικατάστασης φωτισμού με στοιχεία LED θα πρέπει να βασίζεται σε πραγματικά οικονομικά στοιχεία και καταναλώσεις, ώστε το αποτέλεσμα της να είναι πραγματικό και να μπορεί να υπολογιστεί με ακρίβεια ο εσωτερικός βαθμός απόδοσης και η περίοδος αποπληρωμής.
Η εταιρία μας αναλαμβάνει τη μελέτη εξοικονόμησης ενέργειας με τη χρήση λαμπτήρων LED. Περισσότερα στο site μας.
]]>
On 13 December 2012, the one-billionth tourist will arrive somewhere in the world.
That’s right, one billion tourists traveling the world in a single year.
Imagine if every one of these tourists made a conscious decision to protect the people and environments they visited. Imagine how much water and energy we could save if one billion tourists simply used their towels for more than a day. Imagine how many people would benefit if one billion tourists bought locally.
Join us and help spread the message that one billion tourists mean one billion opportunities.
http://1billiontourists.unwto.org/
]]>
On 13 December 2012, the one-billionth tourist will arrive somewhere in the world.
That’s right, one billion tourists traveling the world in a single year.
Imagine if every one of these tourists made a conscious decision to protect the people and environments they visited. Imagine how much water and energy we could save if one billion tourists simply used their towels for more than a day. Imagine how many people would benefit if one billion tourists bought locally.
Join us and help spread the message that one billion tourists mean one billion opportunities.
http://1billiontourists.unwto.org/
]]>
Το Facebook έχει έρθει για να μείνει στην καθημερινή ζωή μας με τους υπολογιστές, τουλάχιστον μέχρι να έρθει κάτι άλλο καλύτερο να το εκθρονίσει. Πολλά καταλύματα, από μεγάλα ξενοδοχεία πόλεως και τεράστια resorts μέχρι και ορεινούς ξενώνες πλέον «έχουν Facebook». Τα χειρότερα έχουν απλά το λογότυπο του Facebook στο site τους είτε καν χωρίς σύνδεση είτε με σύνδεση απλά στο Facebook. Τα καλύτερα παίρνουν κρατήσεις και αυξάνουν το διαδικτυακό τους τζίρο. To Facebook λοιπόν δεν είναι άσπρο-μαύρο, είτε έχουμε είτε όχι, αλλά κάτι πολύ πιο σύνθετο. Το Facebook απαιτεί διαπεραστικότητα ανάμεσα στον ξενοδόχο και το κοινό που ενδιαφέρετε για το ξενοδοχεία. Αναλυτικότερα:
Το Facebook λοιπόν δεν είναι σαν την εγκυμοσύνη, είτε είμαστε είτε δεν είμαστε. Είναι σε τι βαθμό εμπλεκόμαστε μαζί του, τι κίνηση δημιουργούμε, τι ειδήσεις και φωτογραφίες ανεβάζουμε, πως το διαχειριζόμαστε. Το Facebook είναι διαδραστικό και απαιτεί καθημερινή ενασχόληση για να φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Μάριος Κουνέλης
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>
Το Facebook έχει έρθει για να μείνει στην καθημερινή ζωή μας με τους υπολογιστές, τουλάχιστον μέχρι να έρθει κάτι άλλο καλύτερο να το εκθρονίσει. Πολλά καταλύματα, από μεγάλα ξενοδοχεία πόλεως και τεράστια resorts μέχρι και ορεινούς ξενώνες πλέον «έχουν Facebook». Τα χειρότερα έχουν απλά το λογότυπο του Facebook στο site τους είτε καν χωρίς σύνδεση είτε με σύνδεση απλά στο Facebook. Τα καλύτερα παίρνουν κρατήσεις και αυξάνουν το διαδικτυακό τους τζίρο. To Facebook λοιπόν δεν είναι άσπρο-μαύρο, είτε έχουμε είτε όχι, αλλά κάτι πολύ πιο σύνθετο. Το Facebook απαιτεί διαπεραστικότητα ανάμεσα στον ξενοδόχο και το κοινό που ενδιαφέρετε για το ξενοδοχεία. Αναλυτικότερα:
Το Facebook λοιπόν δεν είναι σαν την εγκυμοσύνη, είτε είμαστε είτε δεν είμαστε. Είναι σε τι βαθμό εμπλεκόμαστε μαζί του, τι κίνηση δημιουργούμε, τι ειδήσεις και φωτογραφίες ανεβάζουμε, πως το διαχειριζόμαστε. Το Facebook είναι διαδραστικό και απαιτεί καθημερινή ενασχόληση για να φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Μάριος Κουνέλης
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>
Από τις αρχές Σεπτεμβρίου ξεκινάμε δράσεις προώθησης του TRAVELIFE στις Ελληνικές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις καθώς ειλικρινά πιστεύουμε ότι είναι το μόνο σύστημα αειφορικής διαχείρισης που μπορεί να φέρει περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά οφέλη στις επιχειρήσεις. Παρακαλούμε απαντήστε στο ερωτημοτολόγιο της σελίδας που ακολουθεί για να καταγράψουμε τις ανάγκες σας.
https://www.survs.com/survey/9OV71CPOCE
Travelife is an international certification scheme that helps hotels and accommodations to improve the way they manage their social and environmental issues and if they have met Travelife’s strict sustainability criteria, they will receive a Bronze, Silver or Gold award. Properties can then highlight their award status in their marketing material, on their premises or in the Travelife Collection, to showcase that their property is doing things right - from paying fair wages to reducing their energy consumption - helping you make a more informed choice about where you stay on holiday.
Our team shall start awareness campaigns in September. Please fill our questionnaire in order to identify your needs https://www.survs.com/survey/9OV71CPOCE
You can contact our team via email info@msolutions.gr
]]>
Από τις αρχές Σεπτεμβρίου ξεκινάμε δράσεις προώθησης του TRAVELIFE στις Ελληνικές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις καθώς ειλικρινά πιστεύουμε ότι είναι το μόνο σύστημα αειφορικής διαχείρισης που μπορεί να φέρει περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά οφέλη στις επιχειρήσεις. Παρακαλούμε απαντήστε στο ερωτημοτολόγιο της σελίδας που ακολουθεί για να καταγράψουμε τις ανάγκες σας.
https://www.survs.com/survey/9OV71CPOCE
Travelife is an international certification scheme that helps hotels and accommodations to improve the way they manage their social and environmental issues and if they have met Travelife’s strict sustainability criteria, they will receive a Bronze, Silver or Gold award. Properties can then highlight their award status in their marketing material, on their premises or in the Travelife Collection, to showcase that their property is doing things right - from paying fair wages to reducing their energy consumption - helping you make a more informed choice about where you stay on holiday.
Our team shall start awareness campaigns in September. Please fill our questionnaire in order to identify your needs https://www.survs.com/survey/9OV71CPOCE
You can contact our team via email info@msolutions.gr
]]>
Η φετινή τουριστική σεζόν βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Μετά την ολοκλήρωση των εκλογών οι περισσότεροι κοιτάζουν πως θα καλύψουν τις χαμένες κρατήσεις. Το τουριστικό όμως μίγμα έχει κάπως αλλάξει και κρίνεται πλέον απαραίτητη η καταγραφή του.
Είναι χρήσιμο λοιπόν ανά κράτηση να κρατάτε στοιχεία όπως:
Μη ξεχάστε να τους ζητήστε να γράψουν τα σχόλια τους στο tripadvisor η zoover.
Με την επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων θα μπορείτε να ξέρετε σε ποιες αγορές θα κοιτάξετε για τις πωλήσεις σας για το 2013.
]]>Η φετινή τουριστική σεζόν βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Μετά την ολοκλήρωση των εκλογών οι περισσότεροι κοιτάζουν πως θα καλύψουν τις χαμένες κρατήσεις. Το τουριστικό όμως μίγμα έχει κάπως αλλάξει και κρίνεται πλέον απαραίτητη η καταγραφή του.
Είναι χρήσιμο λοιπόν ανά κράτηση να κρατάτε στοιχεία όπως:
Μη ξεχάστε να τους ζητήστε να γράψουν τα σχόλια τους στο tripadvisor η zoover.
Με την επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων θα μπορείτε να ξέρετε σε ποιες αγορές θα κοιτάξετε για τις πωλήσεις σας για το 2013.
]]>άρθρο του Σωτήρη Μυλωνά
Ο σχεδιασμός οργανωμένων χώρων παραλίας με αρχές αειφορικής διαχείρισης αποτελεί βασικό ζητούμενο για την Ελλάδα, όχι μόνο διότι ο τουρισμός είναι η βαριά βιομηχανία για τη χώρα (με 16,5 εκατ. τουρίστες), αλλά και επειδή το παραλιακό μέτωπό της, με 13.676 χιλιόμετρα ακτών, βρίσκεται στην 11η θέση των εκτενέστερων ακτογραμμών στον κόσμο.
Το δίπτυχο «ήλιος-θάλασσα» παραμένει βασικό κίνητρο για τον εισερχόμενο τουρισμό, δεδομένου ιδίως ότι η ποιότητα των υδάτων κολύμβησης στην Ελλάδα απαντάται σε ελάχιστα σημεία παγκοσμίως. Παρόλα αυτά, δυστυχώς, η διαχείριση των ακτών, αλλά και η ποιότητα των λουτρικών εγκαταστάσεων στην Ελλάδα, δεν είναι η κατάλληλη προκειμένου να διασφαλίσει αυτό το φυσικό προτέρημα.
Δυστυχώς η ελληνική νομοθεσία δεν εξασφαλίζει τους όρους εκείνους, που να προδιαγράφουν τις απαιτήσεις και τους όρους λειτουργίας μια οργανωμένης πλαζ.
Τι ζητούν οι λουόμενοι
Στο πλαίσιο πρόσφατης διαδικτυακής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι το 68% των λουομένων επιλέγουν οργανωμένες πλαζ, καθώς σε αυτές παρέχονται ορισμένες ανέσεις, διασκέδαση, σνακ και άλλες παροχές που κάνουν τις καλοκαιρινές ώρες απολαυστικές.
Ωστόσο, πολλοί χρήστες (ποσοστό περίπου 50%) θεωρούν ότι στις οργανωμένες παραλίες η αμμουδιά δεν είναι καθαρή. Επίσης, το σημαντικότερο συμπέρασμα από όλα είναι ότι οι χρήστες θεωρούν, σε ποσοστό 95%, πως η πολιτεία δεν διαχειρίζεται αποτελεσματικά τις ακτές της.
Τι ζητούν οι λουόμενοι για τη βελτίωση της κατάστασης; Δημιουργία πρόσβασης για άτομα με ειδικές ανάγκες στις ελληνικές παραλίες (100%), σήμανση και ενημέρωση (68%), καθαρές και οργανωμένες τουαλέτες (77%) αλλά και βελτίωση των παρεχομένων υπηρεσιών (50%). Τέλος, επισημάνθηκε η ανάγκη για ενημέρωση σε θέματα ασφάλειας και της παροχής πρώτων βοηθειών (100%)
Βάσει των παραπάνω, αλλά και της διεθνούς εμπειρίας, προτείνεται αποτελεσματικός τρόπος διαχείρισης ακτών, που περιλαμβάνει τις αρχές ασφάλειας για τις λουτρικές εγκαταστάσεις, όπως ορίζονται από διεθνή πρότυπα και τη νομοθεσία, στις απαιτήσεις περιβαλλοντικής διαχείρισης και της αειφόρου ανάπτυξης, αλλά και στις απαιτήσεις της διασφάλισης ποιότητας, εξασφαλίζοντας με τον τρόπο αυτό μια ασφαλή και περιβαλλοντικά φιλική λειτουργικά λουτρική εγκατάσταση και ικανοποιημένους χρήστες.
Πώς λειτουργεί μια αειφόρος παραλία;
Η «αειφόρα οργανωμένη παραλία» είναι αυτή που διαθέτει τις κατάλληλες υποδομές ασφάλειας για τους χρήστες και παρέχει όλες εκείνες τις ανέσεις, χωρίς όμως να δημιουργούνται περιβαλλοντικές ή κοινωνικές πιέσεις στην περιοχή.
Βασικές προϋποθέσεις για το σχεδιασμό μια οργανωμένης παραλίας με τις αρχές της αειφόρου διαχείρισης αποτελούν:
• Η τήρηση της νομοθεσίας αναφορικά με τη ποιότητα των υδάτων και θαλάσσιο περιβάλλον.
• Η εμπλοκή όλων των ενδιαφερομένων μερών (Πολιτεία, επιχειρήσεις, πολίτες).
• Η ισχυρή θέληση του διαχειριστή της οργανωμένης παραλίας για αλλαγή σε θέματα διαχείρισης των παραλιών.
• Η ισχυρή θέληση της πολιτείας να θέσει όρους και κανόνες σχετικά με τη διαχείριση των οργανωμένων παραλιών.
Ο σχεδιασμός μιας οργανωμένης παραλίας με βάση τις αρχές της αειφόρου διαχείρισης περιλαμβάνει:
• Την αξιολόγηση και τη διαχείριση των κινδύνων που υπάρχουν στις λουτρικές εγκαταστάσεις (οργανωμένοι χώροι του αιγιαλού ή της παραλιακής ζώνης), καθώς και την αντιμετώπιση των κινδύνων που απορρέουν κατά τη λειτουργία της παραλίας σε κανονικές και μη κανονικές συνθήκες λειτουργίας.
• Την εξασφάλιση ελάχιστων απαιτούμενων υποδομών άνεσης και ασφάλειας.
• Τη διασφάλιση της ένταξης καλών πρακτικών διαχείρισης παραλιών – beach management procedures.
• Την περιβαλλοντική διαχείριση βάσει των απαιτήσεων διεθνών προτύπων – Sustainability and environmental management.
• Το σχεδιασμό ασφαλών υποδομών, με βάση το πληθυσμιακό δυναμικό στο οποίο μπορεί να ανταπεξέλθει μια παραλία
• Τη παρακολούθηση της ικανοποίησης των χρηστών.
• Την εκπαίδευση του προσωπικού που εργάζεται στη παραλία.
• Τη προβολή της παραλίας σε διάφορα μέσα και συνέδρια ως εφαρμογή καλής πρακτικής.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα ?
]]>
άρθρο του Σωτήρη Μυλωνά
Ο σχεδιασμός οργανωμένων χώρων παραλίας με αρχές αειφορικής διαχείρισης αποτελεί βασικό ζητούμενο για την Ελλάδα, όχι μόνο διότι ο τουρισμός είναι η βαριά βιομηχανία για τη χώρα (με 16,5 εκατ. τουρίστες), αλλά και επειδή το παραλιακό μέτωπό της, με 13.676 χιλιόμετρα ακτών, βρίσκεται στην 11η θέση των εκτενέστερων ακτογραμμών στον κόσμο.
Το δίπτυχο «ήλιος-θάλασσα» παραμένει βασικό κίνητρο για τον εισερχόμενο τουρισμό, δεδομένου ιδίως ότι η ποιότητα των υδάτων κολύμβησης στην Ελλάδα απαντάται σε ελάχιστα σημεία παγκοσμίως. Παρόλα αυτά, δυστυχώς, η διαχείριση των ακτών, αλλά και η ποιότητα των λουτρικών εγκαταστάσεων στην Ελλάδα, δεν είναι η κατάλληλη προκειμένου να διασφαλίσει αυτό το φυσικό προτέρημα.
Δυστυχώς η ελληνική νομοθεσία δεν εξασφαλίζει τους όρους εκείνους, που να προδιαγράφουν τις απαιτήσεις και τους όρους λειτουργίας μια οργανωμένης πλαζ.
Τι ζητούν οι λουόμενοι
Στο πλαίσιο πρόσφατης διαδικτυακής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι το 68% των λουομένων επιλέγουν οργανωμένες πλαζ, καθώς σε αυτές παρέχονται ορισμένες ανέσεις, διασκέδαση, σνακ και άλλες παροχές που κάνουν τις καλοκαιρινές ώρες απολαυστικές.
Ωστόσο, πολλοί χρήστες (ποσοστό περίπου 50%) θεωρούν ότι στις οργανωμένες παραλίες η αμμουδιά δεν είναι καθαρή. Επίσης, το σημαντικότερο συμπέρασμα από όλα είναι ότι οι χρήστες θεωρούν, σε ποσοστό 95%, πως η πολιτεία δεν διαχειρίζεται αποτελεσματικά τις ακτές της.
Τι ζητούν οι λουόμενοι για τη βελτίωση της κατάστασης; Δημιουργία πρόσβασης για άτομα με ειδικές ανάγκες στις ελληνικές παραλίες (100%), σήμανση και ενημέρωση (68%), καθαρές και οργανωμένες τουαλέτες (77%) αλλά και βελτίωση των παρεχομένων υπηρεσιών (50%). Τέλος, επισημάνθηκε η ανάγκη για ενημέρωση σε θέματα ασφάλειας και της παροχής πρώτων βοηθειών (100%)
Βάσει των παραπάνω, αλλά και της διεθνούς εμπειρίας, προτείνεται αποτελεσματικός τρόπος διαχείρισης ακτών, που περιλαμβάνει τις αρχές ασφάλειας για τις λουτρικές εγκαταστάσεις, όπως ορίζονται από διεθνή πρότυπα και τη νομοθεσία, στις απαιτήσεις περιβαλλοντικής διαχείρισης και της αειφόρου ανάπτυξης, αλλά και στις απαιτήσεις της διασφάλισης ποιότητας, εξασφαλίζοντας με τον τρόπο αυτό μια ασφαλή και περιβαλλοντικά φιλική λειτουργικά λουτρική εγκατάσταση και ικανοποιημένους χρήστες.
Πώς λειτουργεί μια αειφόρος παραλία;
Η «αειφόρα οργανωμένη παραλία» είναι αυτή που διαθέτει τις κατάλληλες υποδομές ασφάλειας για τους χρήστες και παρέχει όλες εκείνες τις ανέσεις, χωρίς όμως να δημιουργούνται περιβαλλοντικές ή κοινωνικές πιέσεις στην περιοχή.
Βασικές προϋποθέσεις για το σχεδιασμό μια οργανωμένης παραλίας με τις αρχές της αειφόρου διαχείρισης αποτελούν:
• Η τήρηση της νομοθεσίας αναφορικά με τη ποιότητα των υδάτων και θαλάσσιο περιβάλλον.
• Η εμπλοκή όλων των ενδιαφερομένων μερών (Πολιτεία, επιχειρήσεις, πολίτες).
• Η ισχυρή θέληση του διαχειριστή της οργανωμένης παραλίας για αλλαγή σε θέματα διαχείρισης των παραλιών.
• Η ισχυρή θέληση της πολιτείας να θέσει όρους και κανόνες σχετικά με τη διαχείριση των οργανωμένων παραλιών.
Ο σχεδιασμός μιας οργανωμένης παραλίας με βάση τις αρχές της αειφόρου διαχείρισης περιλαμβάνει:
• Την αξιολόγηση και τη διαχείριση των κινδύνων που υπάρχουν στις λουτρικές εγκαταστάσεις (οργανωμένοι χώροι του αιγιαλού ή της παραλιακής ζώνης), καθώς και την αντιμετώπιση των κινδύνων που απορρέουν κατά τη λειτουργία της παραλίας σε κανονικές και μη κανονικές συνθήκες λειτουργίας.
• Την εξασφάλιση ελάχιστων απαιτούμενων υποδομών άνεσης και ασφάλειας.
• Τη διασφάλιση της ένταξης καλών πρακτικών διαχείρισης παραλιών – beach management procedures.
• Την περιβαλλοντική διαχείριση βάσει των απαιτήσεων διεθνών προτύπων – Sustainability and environmental management.
• Το σχεδιασμό ασφαλών υποδομών, με βάση το πληθυσμιακό δυναμικό στο οποίο μπορεί να ανταπεξέλθει μια παραλία
• Τη παρακολούθηση της ικανοποίησης των χρηστών.
• Την εκπαίδευση του προσωπικού που εργάζεται στη παραλία.
• Τη προβολή της παραλίας σε διάφορα μέσα και συνέδρια ως εφαρμογή καλής πρακτικής.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα ?
]]>
Ένα ξενοδοχείο έχει αρκετά «σημεία» που πρέπει να δώσει προσοχή για να κερδίσει τον πελάτη: τοποθεσία, μπάνιο, ποιότητα ύπνου (δηλαδή ποιότητα στρώματος και λινών), πρωινό, τιμές. Οι σειρά που τα αναφέρουμε δεν είναι καθόλου τυχαία. Η τοποθεσία είναι δεδομένη. Το μπάνιο δαπανηρό για να βελτιωθεί, η ποιότητα ύπνου επίσης απαιτεί κάποια χρήματα. Το πρωινό μπορεί να βελτιωθεί άμεσα και αποδοτικά. Για τις τιμές έχουμε αναφερθεί στο παρελθόν.
Πρότασή μας είναι να σερβίρετε ένα «Ελληνικό» πρωινό. Ειδικά ο ξένος επισκέπτης θα το εκτιμήσει αφάνταστα. Όσο πιο πολλά τοπικά προϊόντα έχει, τόσο το καλύτερο. Αναλυτικότερα:
Επίσης:
Τα παραπάνω θα σας ανεβάσουν το κοστολόγιο σας. Θα ανεβάσουν περισσότερο όμως την ικανοποίηση των πελατών σας, θα κάνουν χαρούμενους τους τοπικούς σας προμηθευτές οι οποίοι θα σας στηρίξουν ποικιλοτρόπως και θα ενισχύσουν πολύ τη φήμη του ξενοδοχείου. Ο υπογράφων το έχει κάνει πράξη στο παρελθόν επί μια πενταετία σε ξενοδοχείο της ορεινής Ελλάδας και σας το λέει εκ πείρας.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>
Ένα ξενοδοχείο έχει αρκετά «σημεία» που πρέπει να δώσει προσοχή για να κερδίσει τον πελάτη: τοποθεσία, μπάνιο, ποιότητα ύπνου (δηλαδή ποιότητα στρώματος και λινών), πρωινό, τιμές. Οι σειρά που τα αναφέρουμε δεν είναι καθόλου τυχαία. Η τοποθεσία είναι δεδομένη. Το μπάνιο δαπανηρό για να βελτιωθεί, η ποιότητα ύπνου επίσης απαιτεί κάποια χρήματα. Το πρωινό μπορεί να βελτιωθεί άμεσα και αποδοτικά. Για τις τιμές έχουμε αναφερθεί στο παρελθόν.
Πρότασή μας είναι να σερβίρετε ένα «Ελληνικό» πρωινό. Ειδικά ο ξένος επισκέπτης θα το εκτιμήσει αφάνταστα. Όσο πιο πολλά τοπικά προϊόντα έχει, τόσο το καλύτερο. Αναλυτικότερα:
Επίσης:
Τα παραπάνω θα σας ανεβάσουν το κοστολόγιο σας. Θα ανεβάσουν περισσότερο όμως την ικανοποίηση των πελατών σας, θα κάνουν χαρούμενους τους τοπικούς σας προμηθευτές οι οποίοι θα σας στηρίξουν ποικιλοτρόπως και θα ενισχύσουν πολύ τη φήμη του ξενοδοχείου. Ο υπογράφων το έχει κάνει πράξη στο παρελθόν επί μια πενταετία σε ξενοδοχείο της ορεινής Ελλάδας και σας το λέει εκ πείρας.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>
Σήμερα δυστυχώς με την οικονομική κρίση σε πλήρη εξέλιξη η μείωση των τιμών είναι αναπόφευκτη για την προσέλκυση νέων πελατών. Μείωση όμως των τιμών δεν πρέπει να σημαίνει μείωση των υπηρεσιών αλλά βελτίωση της θέσης μας, των παροχών μας και των προσδοκιών των πελατών μας. Επιπλέον, θα πρέπει να διατηρηθεί η κερδοφορία της επιχείρησης μας προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα της.
Η άσκηση ορθών επιχειρηματικών πρακτικών, καινοτόμων δράσεων αλλά και δράσεων που στόχο έχουν την αειφορία μπορούν να αποτελέσουν βασικά εργαλεία ανταγωνιστικότητας για την τουριστική μας επιχείρηση.
Μια βασική ορθή επιχειρηματική πρακτική είναι ο περιορισμός των δαπανών. Μειώνουμε λοιπόν τα κόστη μας. Πραγματικά υπάρχει περιθώριο. Καταγράφουμε όλα τα κόστη, ελαστικά και ανελαστικά και συζητάμε με τους προμηθευτές μας για τις δυνατότητες που έχουμε σε καλύτερες τιμές και καλύτερες υπηρεσίες. Για τις μικρές μονάδες η πρόταση ονομάζεται «συνεργασία», κάνοντας ομαδικές αγορές με άλλες επιχειρήσεις επιλέγοντας Ελληνικά προϊόντα και υπηρεσίες.
Ώρα να μειώσουμε όμως και τα ενεργειακά μας κόστη. Κλιματισμός, φωτισμός, κουζίνα, εξοπλισμός, αποτελούν τους βασικούς καταναλωτές ενέργειας. Μετά από μια αναλυτική ενεργειακή εκτίμηση της κατάστασης και ταξινόμησης των προβλημάτων η αντικατάσταση των ενεργοβόρων υποδομών είναι πρώτης προτεραιότητας. Τα αποτελέσματα φαίνονται άμεσα και στη τσέπη μας και στο περιβάλλον.
Με γνώμονα τον πελάτη
Προσοχή όμως ο πελάτης πρέπει να είναι πάντοτε ευχαριστημένος. Οι παροχές που του δίνουμε να είναι πάντα υψηλού επιπέδου και χωρίς περιορισμούς. Ρωτάμε τη γνώμη του πελάτη μας, σεβόμαστε τις επιθυμίες του, θέτουμε τους περιορισμούς μας.
Συμπερασματικά, μόνο με τη μείωση του κόστους οι επιχειρήσεις θα γίνουν βιώσιμες και ανταγωνιστικές. Καλή επιτυχία στη φετινή καλοκαιρινή σεζόν.
]]>Σήμερα δυστυχώς με την οικονομική κρίση σε πλήρη εξέλιξη η μείωση των τιμών είναι αναπόφευκτη για την προσέλκυση νέων πελατών. Μείωση όμως των τιμών δεν πρέπει να σημαίνει μείωση των υπηρεσιών αλλά βελτίωση της θέσης μας, των παροχών μας και των προσδοκιών των πελατών μας. Επιπλέον, θα πρέπει να διατηρηθεί η κερδοφορία της επιχείρησης μας προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα της.
Η άσκηση ορθών επιχειρηματικών πρακτικών, καινοτόμων δράσεων αλλά και δράσεων που στόχο έχουν την αειφορία μπορούν να αποτελέσουν βασικά εργαλεία ανταγωνιστικότητας για την τουριστική μας επιχείρηση.
Μια βασική ορθή επιχειρηματική πρακτική είναι ο περιορισμός των δαπανών. Μειώνουμε λοιπόν τα κόστη μας. Πραγματικά υπάρχει περιθώριο. Καταγράφουμε όλα τα κόστη, ελαστικά και ανελαστικά και συζητάμε με τους προμηθευτές μας για τις δυνατότητες που έχουμε σε καλύτερες τιμές και καλύτερες υπηρεσίες. Για τις μικρές μονάδες η πρόταση ονομάζεται «συνεργασία», κάνοντας ομαδικές αγορές με άλλες επιχειρήσεις επιλέγοντας Ελληνικά προϊόντα και υπηρεσίες.
Ώρα να μειώσουμε όμως και τα ενεργειακά μας κόστη. Κλιματισμός, φωτισμός, κουζίνα, εξοπλισμός, αποτελούν τους βασικούς καταναλωτές ενέργειας. Μετά από μια αναλυτική ενεργειακή εκτίμηση της κατάστασης και ταξινόμησης των προβλημάτων η αντικατάσταση των ενεργοβόρων υποδομών είναι πρώτης προτεραιότητας. Τα αποτελέσματα φαίνονται άμεσα και στη τσέπη μας και στο περιβάλλον.
Με γνώμονα τον πελάτη
Προσοχή όμως ο πελάτης πρέπει να είναι πάντοτε ευχαριστημένος. Οι παροχές που του δίνουμε να είναι πάντα υψηλού επιπέδου και χωρίς περιορισμούς. Ρωτάμε τη γνώμη του πελάτη μας, σεβόμαστε τις επιθυμίες του, θέτουμε τους περιορισμούς μας.
Συμπερασματικά, μόνο με τη μείωση του κόστους οι επιχειρήσεις θα γίνουν βιώσιμες και ανταγωνιστικές. Καλή επιτυχία στη φετινή καλοκαιρινή σεζόν.
]]>Τα τελευταία δύο χρόνια έχουν εμφανιστεί στην Ελληνική αγορά δεκάδες “sites προσφορών” που καθημερινά διαφημίζουν προσφορές για υπηρεσίες και προϊόντα, ανάμεσά τους και για διαμονή σε ξενοδοχεία. Τα εν λόγω flash sales αποτελούν ένα εργαλείο για τον ξενοδόχο το οποίο όταν το χρησιμοποιήσει με σύνεση και προσοχή θα κερδίσει, όταν το χρησιμοποιήσει χωρίς μέτρο θα χάσει. Οι συμβουλές μας είναι οι εξής:
Τέλος, το πλέον σημαντικό είναι πως τα daily deal sites είναι ένα εργαλείο που βοηθάει τον ξενοδόχο να προβάλει το προϊόν του και να φέρει κόσμο στο ξενοδοχείο του σε περιόδους χαμηλής πληρότητας. Δεν αποτελεί μόνιμο κανάλι πώλησης και δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ένα κανάλι πώλησης. Προσφορές πρέπει να βγαίνουν με μικρή συχνότητα ( δυο με τρεις το πολύ φορές το χρόνο) σε ένα deal site που θα διαλέξει ο ξενοδόχος. Αν βγάζετε το ξενοδοχείο σας συνέχεια με προσφορές σε πολλά deal sites αυτό που θα καταφέρετε είναι να απαξιώσετε το προϊόν σας. Ο κόσμος θα θεωρεί πλέον πως μπορεί να έρθει σε εσάς με προσφορά όποτε θελήσει εκείνος και όχι όποτε θέλετε εσείς.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
Τα τελευταία δύο χρόνια έχουν εμφανιστεί στην Ελληνική αγορά δεκάδες “sites προσφορών” που καθημερινά διαφημίζουν προσφορές για υπηρεσίες και προϊόντα, ανάμεσά τους και για διαμονή σε ξενοδοχεία. Τα εν λόγω flash sales αποτελούν ένα εργαλείο για τον ξενοδόχο το οποίο όταν το χρησιμοποιήσει με σύνεση και προσοχή θα κερδίσει, όταν το χρησιμοποιήσει χωρίς μέτρο θα χάσει. Οι συμβουλές μας είναι οι εξής:
Τέλος, το πλέον σημαντικό είναι πως τα daily deal sites είναι ένα εργαλείο που βοηθάει τον ξενοδόχο να προβάλει το προϊόν του και να φέρει κόσμο στο ξενοδοχείο του σε περιόδους χαμηλής πληρότητας. Δεν αποτελεί μόνιμο κανάλι πώλησης και δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ένα κανάλι πώλησης. Προσφορές πρέπει να βγαίνουν με μικρή συχνότητα ( δυο με τρεις το πολύ φορές το χρόνο) σε ένα deal site που θα διαλέξει ο ξενοδόχος. Αν βγάζετε το ξενοδοχείο σας συνέχεια με προσφορές σε πολλά deal sites αυτό που θα καταφέρετε είναι να απαξιώσετε το προϊόν σας. Ο κόσμος θα θεωρεί πλέον πως μπορεί να έρθει σε εσάς με προσφορά όποτε θελήσει εκείνος και όχι όποτε θέλετε εσείς.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
Είναι πολύ συχνό το φαινόμενο οι ξενοδόχοι, στην προσπάθειά τους να έχουν όσο το δυνατόν μεγαλύτερη πληρότητα, να «παίζουν» με τις τιμές τους, ειδικά στο τηλέφωνο αλλά πολύ περισσότερο με τους walk-in πελάτες. Η πολιτική αυτή μπορεί να αποδώσει βραχυπρόθεσμα αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα είναι να έρθει σε ρήξη ο ξενοδόχος με τους τουριστικούς πράκτορες και να δυσφημιστεί το ξενοδοχείο στον πελάτη.
Σενάριο Α. Τηλεφωνώ στο φίλο μου τουριστικό πράκτορα και του ζητάω να μου κάνει μια κράτηση σε ξενοδοχείο στο βουνό για το Σαββατοκύριακο. Ο πράκτορας επικοινωνεί με το ξενοδοχείο, ρωτάει πόσο πουλάει το ξενοδοχείο το ίδιο και πόσο δίνει ΝΕΤ σε πρακτορεία και επικοινωνεί μαζί μου και μου δίνει μια τιμή. Εγώ όμως δεν είμαι χτεσινός, έχω και αρκετό χρόνο και όρεξη, και τηλεφωνώ ο ίδιος στο ξενοδοχείο. Μια με το καλό, μία με τη γκρίνια, καταφέρνω τον ξενοδόχο να μου κάνει μια καλύτερη τιμή! Αποτέλεσμα; Τηλεφωνώ στο πράκτορα, του λέω πόσο «μάγκας» είμαι και κατάφερα και πήρα καλύτερη τιμή και του λέω πως δεν κάνει καλά τη δουλειά του. Στη συνέχεια ο πράκτορας επικοινωνεί με το ξενοδόχο και του λέει πως δεν κάνει καλά τη δουλειά του!
Σενάριο Β. Συνέχεια του σεναρίου Α. Ξεκινάω να πάω στο ξενοδοχείο στο βουνό, που έχω κάνει κράτηση μόνος μου τελικά γιατί ο πράκτορας δεν έκανε καλά τη δουλειά του. Φτάνω στο ξενοδοχείο και ζητάω από το ξενοδοχείο να μου δώσει ένα δωμάτιο, χωρίς να ενημερώσω πως έχω κάνει κράτηση. Ο ξενοδόχος μου δίνει μια τιμή. Μια με τη γκρίνια, μια με το παρακαλετό, ζητάω καλύτερη τιμή. Ο ξενοδόχος με έχει μπροστά του, θεωρεί ότι θα μείνω κάπου, αν όχι σε εκείνον σε κάποιον ανταγωνιστή. Βλέπει το πλάνο του, έχει μία μόνο κράτηση από έναν μεμονωμένο (δηλαδή εμένα!), και μου δίνει τιμή χαμηλότερη και από αυτή που μου είχε δώσει στο τηλέφωνο. Δέχομαι την χαμηλή τιμή, σκέφτομαι πόσο «μάγκας» είμαι για μια ακόμα φορά και πόσο ο ξενοδόχος δεν κάνει καλά τη δουλειά του και «ξεγελάει» τον κόσμο. Δεν λέω στον ξενοδόχο πως δεν κάνει καλά τη δουλειά του, το λέω όμως σε φίλους και γνωστούς όταν θα γυρίσω πίσω. Ο ξενοδόχος απλά απορεί γιατί δεν τον ενημέρωσε η κράτησή του πως δεν θα έρθει…
Το συμπέρασμά μας είναι πως και στις δυο περιπτώσεις ο ξενοδόχος βγαίνει χαμένος. Καλό είναι λοιπόν να είμαστε επαγγελματίες και να σεβόμαστε τους συνεργάτες μας και τους πελάτες μας. Ξεκάθαρη τιμολογιακή πολιτική σημαίνει χαρούμενοι συνεργάτες και πελάτες που πληρώνουν το ξενοδοχείο αυτό που θέλει ο ξενοδόχος. Σταθερές τιμές λοιπόν για όλους, για να είναι όλοι ικανοποιημένοι. Ο ξενοδόχος πως πήρε τη αρχική υψηλή τιμή που ήθελε, ο πράκτορας πως έχει έναν αξιόπιστο συνεργάτη που μπορεί να του ξαναστείλει κόσμο και ο πελάτης πως δεν τον κοροϊδεύει κανείς. Και προς αποφυγήν παρεξηγήσεων, δεν υποστηρίζουμε πως το ξενοδοχείο δεν πρέπει να κάνει προσφορές, αλλά με αυτό θα ασχοληθούμε το επόμενο μήνα.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>
Είναι πολύ συχνό το φαινόμενο οι ξενοδόχοι, στην προσπάθειά τους να έχουν όσο το δυνατόν μεγαλύτερη πληρότητα, να «παίζουν» με τις τιμές τους, ειδικά στο τηλέφωνο αλλά πολύ περισσότερο με τους walk-in πελάτες. Η πολιτική αυτή μπορεί να αποδώσει βραχυπρόθεσμα αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα είναι να έρθει σε ρήξη ο ξενοδόχος με τους τουριστικούς πράκτορες και να δυσφημιστεί το ξενοδοχείο στον πελάτη.
Σενάριο Α. Τηλεφωνώ στο φίλο μου τουριστικό πράκτορα και του ζητάω να μου κάνει μια κράτηση σε ξενοδοχείο στο βουνό για το Σαββατοκύριακο. Ο πράκτορας επικοινωνεί με το ξενοδοχείο, ρωτάει πόσο πουλάει το ξενοδοχείο το ίδιο και πόσο δίνει ΝΕΤ σε πρακτορεία και επικοινωνεί μαζί μου και μου δίνει μια τιμή. Εγώ όμως δεν είμαι χτεσινός, έχω και αρκετό χρόνο και όρεξη, και τηλεφωνώ ο ίδιος στο ξενοδοχείο. Μια με το καλό, μία με τη γκρίνια, καταφέρνω τον ξενοδόχο να μου κάνει μια καλύτερη τιμή! Αποτέλεσμα; Τηλεφωνώ στο πράκτορα, του λέω πόσο «μάγκας» είμαι και κατάφερα και πήρα καλύτερη τιμή και του λέω πως δεν κάνει καλά τη δουλειά του. Στη συνέχεια ο πράκτορας επικοινωνεί με το ξενοδόχο και του λέει πως δεν κάνει καλά τη δουλειά του!
Σενάριο Β. Συνέχεια του σεναρίου Α. Ξεκινάω να πάω στο ξενοδοχείο στο βουνό, που έχω κάνει κράτηση μόνος μου τελικά γιατί ο πράκτορας δεν έκανε καλά τη δουλειά του. Φτάνω στο ξενοδοχείο και ζητάω από το ξενοδοχείο να μου δώσει ένα δωμάτιο, χωρίς να ενημερώσω πως έχω κάνει κράτηση. Ο ξενοδόχος μου δίνει μια τιμή. Μια με τη γκρίνια, μια με το παρακαλετό, ζητάω καλύτερη τιμή. Ο ξενοδόχος με έχει μπροστά του, θεωρεί ότι θα μείνω κάπου, αν όχι σε εκείνον σε κάποιον ανταγωνιστή. Βλέπει το πλάνο του, έχει μία μόνο κράτηση από έναν μεμονωμένο (δηλαδή εμένα!), και μου δίνει τιμή χαμηλότερη και από αυτή που μου είχε δώσει στο τηλέφωνο. Δέχομαι την χαμηλή τιμή, σκέφτομαι πόσο «μάγκας» είμαι για μια ακόμα φορά και πόσο ο ξενοδόχος δεν κάνει καλά τη δουλειά του και «ξεγελάει» τον κόσμο. Δεν λέω στον ξενοδόχο πως δεν κάνει καλά τη δουλειά του, το λέω όμως σε φίλους και γνωστούς όταν θα γυρίσω πίσω. Ο ξενοδόχος απλά απορεί γιατί δεν τον ενημέρωσε η κράτησή του πως δεν θα έρθει…
Το συμπέρασμά μας είναι πως και στις δυο περιπτώσεις ο ξενοδόχος βγαίνει χαμένος. Καλό είναι λοιπόν να είμαστε επαγγελματίες και να σεβόμαστε τους συνεργάτες μας και τους πελάτες μας. Ξεκάθαρη τιμολογιακή πολιτική σημαίνει χαρούμενοι συνεργάτες και πελάτες που πληρώνουν το ξενοδοχείο αυτό που θέλει ο ξενοδόχος. Σταθερές τιμές λοιπόν για όλους, για να είναι όλοι ικανοποιημένοι. Ο ξενοδόχος πως πήρε τη αρχική υψηλή τιμή που ήθελε, ο πράκτορας πως έχει έναν αξιόπιστο συνεργάτη που μπορεί να του ξαναστείλει κόσμο και ο πελάτης πως δεν τον κοροϊδεύει κανείς. Και προς αποφυγήν παρεξηγήσεων, δεν υποστηρίζουμε πως το ξενοδοχείο δεν πρέπει να κάνει προσφορές, αλλά με αυτό θα ασχοληθούμε το επόμενο μήνα.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>
Θα θέλαμε με χαρά να σας καλέσουμε να συμμετάσχετε στο πρώτο Webinar τηςMSOLUTIONS που θα γίνει τη
Μεγάλη Τετάρτη 11/4/2012 και ώρα 16:00 με ένα πολύ επίκαιρο και ενδιαφέρον θέμα :
«ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ TRAVELIFE ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ»
Προσκεκλημένη ομιλήτρια Mrs. Fiona Humphries, Travelife Relationships manager της ABTA.
Δεν υπάρχει κόστος συμμετοχής, το μόνο που πρέπει να κάνετε για να συμμετάσχετε είναι να κάνετε εγγραφή στο
παρακάτω link
* The webinars are carried out on Cisco ‘s Webex and are sponsored by Cisco Hellas
* Με την ολοκλήρωση της εγγραφής ένα email αποδοχής θα σας σταλεί αυτόματα. Θα πρέπει να το κρατήστε και
την ημέρα του webinar να πατήστε το link που εμφανίζεται στο πεδίο - To join the online meeting.
***********************************************************
It is with great pleasure that we invite you to participate in MSOLUTIONS’ first webinar which will be held on
Wednesday 11th April 2012 at 16:00 hrs (Greek local time) on the very interesting and timely topic of:
"INTRODUCTION TO TRAVELIFE AND ITS REQUIREMENTS"
Guest Speaker: Mrs. Fiona Humphries,Travelife Relationships Manager of ABTA.
The seminars are free of charge, courtesy of MSOLUTIONS and Cisco Hellas. All you need to do in order to
participate is to register here.
* The webinars are carried out on Cisco ‘s Webex and are sponsored by Cisco Hellas
* Once you have completed your registration, an automatic confirmation email will be sent to you. Please retain
this email and on the day of the webinar click on the link that will be found in the field to join this online meeting
]]>
Θα θέλαμε με χαρά να σας καλέσουμε να συμμετάσχετε στο πρώτο Webinar τηςMSOLUTIONS που θα γίνει τη
Μεγάλη Τετάρτη 11/4/2012 και ώρα 16:00 με ένα πολύ επίκαιρο και ενδιαφέρον θέμα :
«ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ TRAVELIFE ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ»
Προσκεκλημένη ομιλήτρια Mrs. Fiona Humphries, Travelife Relationships manager της ABTA.
Δεν υπάρχει κόστος συμμετοχής, το μόνο που πρέπει να κάνετε για να συμμετάσχετε είναι να κάνετε εγγραφή στο
παρακάτω link
* The webinars are carried out on Cisco ‘s Webex and are sponsored by Cisco Hellas
* Με την ολοκλήρωση της εγγραφής ένα email αποδοχής θα σας σταλεί αυτόματα. Θα πρέπει να το κρατήστε και
την ημέρα του webinar να πατήστε το link που εμφανίζεται στο πεδίο - To join the online meeting.
***********************************************************
It is with great pleasure that we invite you to participate in MSOLUTIONS’ first webinar which will be held on
Wednesday 11th April 2012 at 16:00 hrs (Greek local time) on the very interesting and timely topic of:
"INTRODUCTION TO TRAVELIFE AND ITS REQUIREMENTS"
Guest Speaker: Mrs. Fiona Humphries,Travelife Relationships Manager of ABTA.
The seminars are free of charge, courtesy of MSOLUTIONS and Cisco Hellas. All you need to do in order to
participate is to register here.
* The webinars are carried out on Cisco ‘s Webex and are sponsored by Cisco Hellas
* Once you have completed your registration, an automatic confirmation email will be sent to you. Please retain
this email and on the day of the webinar click on the link that will be found in the field to join this online meeting
]]>
Ας μη γελιόμαστε, φέτος θα είναι δύσκολα. Τα μηνύματα από το εξωτερικό δεν είναι και τόσο θετικά. Οι προσπάθειες που δειλά – δειλά γίνονται δε ξέρω τι αποτελέσματα θα φέρουν κυρίως στις μικρές επιχειρήσεις.
Εμείς, ως greenhotels πιστεύουμε στη διαφοροποίηση. Στην ικανότητα της επιχείρησης να μπορεί να έχει τα χαρακτηριστικά αυτά που την κάνουν δυναμική, ικανή να παραμένει ανανεωμένη στο μέλλον, φιλική προς το περιβάλλον και τους πελάτες της. Πιστεύουμε στις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης, στο αειφόρο τουριστικό προϊόν σε όλα του τα επίπεδα.
Το προφίλ που πιστεύουμε ότι πρέπει να υιοθετήσει η σύγχρονη τουριστική επιχείρηση πρέπει να έχει τη συνταγή της εξωστρέφειας, της αειφόρου ανάπτυξης και της καινοτομίας. Έχουμε γράψει πολλές φορές για αυτά και στα επόμενα newsletter θα εξειδικεύσουμε τις προτεινόμενες δράσεις μας.
Μ.Σ
]]>Ας μη γελιόμαστε, φέτος θα είναι δύσκολα. Τα μηνύματα από το εξωτερικό δεν είναι και τόσο θετικά. Οι προσπάθειες που δειλά – δειλά γίνονται δε ξέρω τι αποτελέσματα θα φέρουν κυρίως στις μικρές επιχειρήσεις.
Εμείς, ως greenhotels πιστεύουμε στη διαφοροποίηση. Στην ικανότητα της επιχείρησης να μπορεί να έχει τα χαρακτηριστικά αυτά που την κάνουν δυναμική, ικανή να παραμένει ανανεωμένη στο μέλλον, φιλική προς το περιβάλλον και τους πελάτες της. Πιστεύουμε στις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης, στο αειφόρο τουριστικό προϊόν σε όλα του τα επίπεδα.
Το προφίλ που πιστεύουμε ότι πρέπει να υιοθετήσει η σύγχρονη τουριστική επιχείρηση πρέπει να έχει τη συνταγή της εξωστρέφειας, της αειφόρου ανάπτυξης και της καινοτομίας. Έχουμε γράψει πολλές φορές για αυτά και στα επόμενα newsletter θα εξειδικεύσουμε τις προτεινόμενες δράσεις μας.
Μ.Σ
]]>Η έκθεση ΙΤΒ 2012 δυναμική όπως πάντα, αλλά με νέα μηνύματα. Χαρακτηριστικά αναφέρομαι στο ολοήμερο αφιέρωμα σε θέματα αειφορίας, με δυνατά panel, ισχυρές προσωπικότητες και σιγουριά ότι αειφορία και τουρισμός έχουν γίνει ένα. Εκθεσιακά ξεχωρίζω την παρουσία χωρών της Ασίας αλλά και Αφρικανικών προορισμών που μπαίνουν δυνατά στο παιχνίδι όπως λ.χ. το Μαρόκο.
Η παρουσίαση της Ελλάδος στην ITB μουδιασμένη, χωρίς κάτι το φρέσκο και τη δυναμική που απαιτεί η χώρα για να βγει από την κρίση. Οι υπεύθυνοι που σχεδιάζουν την παρουσίαση της Ελλάδος στο εξωτερικό θα πρέπει να σκεφτούν ξανά και ξανά τι μήνυμα θέλουν να στείλουν στον κόσμο και να σχεδιάσουν κάτι το ξεχωριστό, κάτι που μένει στον επισκέπτη και που τον κάνει να θέλει να επισκεφτεί την Ελλάδα. Μια βόλτα στην υπόλοιπη έκθεση ήταν αρκετή για να καταλάβει κανείς τι εννοώ. Σε κάθε περίπτωση ευχαριστούμε για τον πρωινό καφέ, κέρασμα που δίνονταν σε όλους επισκέπτες, από κει και πέρα…., ένα θέλω να πω… όσες φορές διέσχισα το Ελληνικό περίπτερο ούτε ένας δε με σταμάτησε να με «φιλοξενήσει» στην Ελληνική τουριστική αγορά…. , έστω να μου πει καλημέρα και να με ρωτήσει ποιο το ενδιαφέρον μου.
Ας ελπίσουμε αλλά και ας προσπαθήσουμε, δεν έχουμε χρόνο για χάσιμο.
Η Ελλάδα είναι ένας μοναδικός τουριστικός προορισμός που πρέπει να τον αναδείξουμε όπως του αξίζει.
Μ.Σ
]]>
Η έκθεση ΙΤΒ 2012 δυναμική όπως πάντα, αλλά με νέα μηνύματα. Χαρακτηριστικά αναφέρομαι στο ολοήμερο αφιέρωμα σε θέματα αειφορίας, με δυνατά panel, ισχυρές προσωπικότητες και σιγουριά ότι αειφορία και τουρισμός έχουν γίνει ένα. Εκθεσιακά ξεχωρίζω την παρουσία χωρών της Ασίας αλλά και Αφρικανικών προορισμών που μπαίνουν δυνατά στο παιχνίδι όπως λ.χ. το Μαρόκο.
Η παρουσίαση της Ελλάδος στην ITB μουδιασμένη, χωρίς κάτι το φρέσκο και τη δυναμική που απαιτεί η χώρα για να βγει από την κρίση. Οι υπεύθυνοι που σχεδιάζουν την παρουσίαση της Ελλάδος στο εξωτερικό θα πρέπει να σκεφτούν ξανά και ξανά τι μήνυμα θέλουν να στείλουν στον κόσμο και να σχεδιάσουν κάτι το ξεχωριστό, κάτι που μένει στον επισκέπτη και που τον κάνει να θέλει να επισκεφτεί την Ελλάδα. Μια βόλτα στην υπόλοιπη έκθεση ήταν αρκετή για να καταλάβει κανείς τι εννοώ. Σε κάθε περίπτωση ευχαριστούμε για τον πρωινό καφέ, κέρασμα που δίνονταν σε όλους επισκέπτες, από κει και πέρα…., ένα θέλω να πω… όσες φορές διέσχισα το Ελληνικό περίπτερο ούτε ένας δε με σταμάτησε να με «φιλοξενήσει» στην Ελληνική τουριστική αγορά…. , έστω να μου πει καλημέρα και να με ρωτήσει ποιο το ενδιαφέρον μου.
Ας ελπίσουμε αλλά και ας προσπαθήσουμε, δεν έχουμε χρόνο για χάσιμο.
Η Ελλάδα είναι ένας μοναδικός τουριστικός προορισμός που πρέπει να τον αναδείξουμε όπως του αξίζει.
Μ.Σ
]]>
Το γαστρονομικό φεστιβάλ που οργανώνεται κάθε Μάιο τα τελευταία χρόνια στο Sani Resort της Χαλκιδικής φέτος αποκτά και ακτιβιστικό- οικολογικό-πράσινο προφίλ.
Το δεύτερο μέρος του αφιερώματος στη Νέα Ελληνική Κουζίνα έχει φέτος άξονα την περίφημη τα τελευταία χρόνια δίαιτα των 100 μιλίων. Πρόκειται για ένα διατροφικό κίνημα που ξεκίνησε από το Βανκούβερ του Καναδά με το σκεπτικό πως αν καταναλώνουμε ό,τι παράγεται σε ακτίνα 100 μιλίων από την περιοχή μας, επιβαρύνουμε πολύ λιγότερο το οικοσύστημα, πετυχαίνουμε μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα, ζούμε πιο αρμονικά με το περιβάλλον. Και βέβαια επιστρέφουμε στη ρίζα και την ουσία της γεύσης.
Ο Λευτέρης Λαζάρου, ο Ερβέ Προνζάτο, ο Άρης Τσανακλίδης είναι τρεις μόνο από τους σεφ που θα αναλάβουν φέτος στο gourmet φεστιβάλ της Χαλκιδικής να αναμετρηθούν με το πνεύμα (και το γράμμα βεβαίως) της δίαιτας των 100 μιλίων.
Αξίζει να θυμίσουμε πως ο πρώτος Έλληνας σεφ που εντρύφησε με ζέση και σοβαρότητα στο γαστρονομικό trend του εν λόγω διατροφικού σχήματος είναι ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, γνωστός από τα εστιατόρια «Απλά» και «Ντομάτα». Όσο για το φετινό γαστρονομικό φεστιβάλ της Σάνης, μόλις κυκλοφόρησε το φετινό δημιουργικό του, δημιουργώντας και φέτος μεγάλες προσδοκίες για το φεστιβάλ που θα πραγματοποιηθεί από τις 11 ως τις 20 Μαΐου.
Το γαστρονομικό φεστιβάλ που οργανώνεται κάθε Μάιο τα τελευταία χρόνια στο Sani Resort της Χαλκιδικής φέτος αποκτά και ακτιβιστικό- οικολογικό-πράσινο προφίλ.
Το δεύτερο μέρος του αφιερώματος στη Νέα Ελληνική Κουζίνα έχει φέτος άξονα την περίφημη τα τελευταία χρόνια δίαιτα των 100 μιλίων. Πρόκειται για ένα διατροφικό κίνημα που ξεκίνησε από το Βανκούβερ του Καναδά με το σκεπτικό πως αν καταναλώνουμε ό,τι παράγεται σε ακτίνα 100 μιλίων από την περιοχή μας, επιβαρύνουμε πολύ λιγότερο το οικοσύστημα, πετυχαίνουμε μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα, ζούμε πιο αρμονικά με το περιβάλλον. Και βέβαια επιστρέφουμε στη ρίζα και την ουσία της γεύσης.
Ο Λευτέρης Λαζάρου, ο Ερβέ Προνζάτο, ο Άρης Τσανακλίδης είναι τρεις μόνο από τους σεφ που θα αναλάβουν φέτος στο gourmet φεστιβάλ της Χαλκιδικής να αναμετρηθούν με το πνεύμα (και το γράμμα βεβαίως) της δίαιτας των 100 μιλίων.
Αξίζει να θυμίσουμε πως ο πρώτος Έλληνας σεφ που εντρύφησε με ζέση και σοβαρότητα στο γαστρονομικό trend του εν λόγω διατροφικού σχήματος είναι ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, γνωστός από τα εστιατόρια «Απλά» και «Ντομάτα». Όσο για το φετινό γαστρονομικό φεστιβάλ της Σάνης, μόλις κυκλοφόρησε το φετινό δημιουργικό του, δημιουργώντας και φέτος μεγάλες προσδοκίες για το φεστιβάλ που θα πραγματοποιηθεί από τις 11 ως τις 20 Μαΐου.
Ο Ηράκλειτος είχε πει «Τα πάντα ρει, μηδέποτε κατά τ'αυτό μένειν» και ο Έλληνας ξενοδόχος του 2012 μπορεί να σκέφτεται πως «τα πάντα γκρι και κανείς δεν μένει».
Θα προτρέψουμε τον Έλληνα ξενοδόχο να αποδεχτεί πως το τοπίο στην τουριστική αγορά συνεχώς αλλάζει, να κατανοήσει πως ακολουθώντας τη νέα τεχνολογία θα βρεθεί μπροστά από τον ανταγωνισμό και να βλέπει το μέλλον και τους πελάτες του χαμογελώντας. Οι αριθμοί και τα στατιστικά το επιβεβαιώνουν:
Πλέον ένα τηλεφωνικό νούμερο και μια φόρμα αίτησης κρατήσεων στην ιστοσελίδα του ξενοδοχείου δεν είναι αρκετά για να φέρουν κίνηση και κρατήσεις στο ξενοδοχείο. Η κοινή λογική λέει:
ü Ο Αμερικάνος που ψάχνει το απόγευμα του να κλείσει ξενοδοχείο στην Ελλάδα αν σας πάρει τηλέφωνο θα σας ξυπνήσει. Το ξέρει, είναι ευγενικός και θα κλείσει από το internet. Αν δεν σας βρει εκεί, θα κλείσει στο διπλανό σας ξενοδοχείο.
ü Ο Ολλανδός που ψάχνει το απόγευμα του να κλείσει ξενοδοχείο στην Ελλάδα αν σας πάρει τηλέφωνο δεν θα σας ξυπνήσει. Το ξέρει, αλλά και πάλι δεν θα σας πάρει γιατί δεν μιλάει καθόλου Ελληνικά και λίγα Αγγλικά. Άρα θα κλείσει από το internet. Αν δεν σας βρει εκεί, θα κλείσει στο διπλανό σας ξενοδοχείο.
ü Ο Έλληνας που ψάχνει το απόγευμα του να κλείσει ξενοδοχείο στην Ελλάδα αν σας πάρει τηλέφωνο δεν τον ενδιαφέρει καθόλου αν θα σας ξυπνήσει. Το ξέρετε, αλλά πλέον και αυτός θα κλείσει από το internet. Αν δεν σας βρει εκεί, θα κλείσει στο διπλανό σας ξενοδοχείο
Ως εκ τούτου, ο ξενοδόχος του 2012 θα πρέπει
Τέλος, και αφού έχει κάνει τα παραπάνω, θα πρέπει να παρακολουθεί την εισερχόμενη αλληλογραφία στο email του. Θα ανακαλύψει πως σιγά σιγά θα αρχίσουν να του έρχονται κρατήσεις και έτσι θα ξαναβρεί το χαμόγελό του.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>Ο Ηράκλειτος είχε πει «Τα πάντα ρει, μηδέποτε κατά τ'αυτό μένειν» και ο Έλληνας ξενοδόχος του 2012 μπορεί να σκέφτεται πως «τα πάντα γκρι και κανείς δεν μένει».
Θα προτρέψουμε τον Έλληνα ξενοδόχο να αποδεχτεί πως το τοπίο στην τουριστική αγορά συνεχώς αλλάζει, να κατανοήσει πως ακολουθώντας τη νέα τεχνολογία θα βρεθεί μπροστά από τον ανταγωνισμό και να βλέπει το μέλλον και τους πελάτες του χαμογελώντας. Οι αριθμοί και τα στατιστικά το επιβεβαιώνουν:
Πλέον ένα τηλεφωνικό νούμερο και μια φόρμα αίτησης κρατήσεων στην ιστοσελίδα του ξενοδοχείου δεν είναι αρκετά για να φέρουν κίνηση και κρατήσεις στο ξενοδοχείο. Η κοινή λογική λέει:
ü Ο Αμερικάνος που ψάχνει το απόγευμα του να κλείσει ξενοδοχείο στην Ελλάδα αν σας πάρει τηλέφωνο θα σας ξυπνήσει. Το ξέρει, είναι ευγενικός και θα κλείσει από το internet. Αν δεν σας βρει εκεί, θα κλείσει στο διπλανό σας ξενοδοχείο.
ü Ο Ολλανδός που ψάχνει το απόγευμα του να κλείσει ξενοδοχείο στην Ελλάδα αν σας πάρει τηλέφωνο δεν θα σας ξυπνήσει. Το ξέρει, αλλά και πάλι δεν θα σας πάρει γιατί δεν μιλάει καθόλου Ελληνικά και λίγα Αγγλικά. Άρα θα κλείσει από το internet. Αν δεν σας βρει εκεί, θα κλείσει στο διπλανό σας ξενοδοχείο.
ü Ο Έλληνας που ψάχνει το απόγευμα του να κλείσει ξενοδοχείο στην Ελλάδα αν σας πάρει τηλέφωνο δεν τον ενδιαφέρει καθόλου αν θα σας ξυπνήσει. Το ξέρετε, αλλά πλέον και αυτός θα κλείσει από το internet. Αν δεν σας βρει εκεί, θα κλείσει στο διπλανό σας ξενοδοχείο
Ως εκ τούτου, ο ξενοδόχος του 2012 θα πρέπει
Τέλος, και αφού έχει κάνει τα παραπάνω, θα πρέπει να παρακολουθεί την εισερχόμενη αλληλογραφία στο email του. Θα ανακαλύψει πως σιγά σιγά θα αρχίσουν να του έρχονται κρατήσεις και έτσι θα ξαναβρεί το χαμόγελό του.
ΜΑΡΙΟΣ ΚΟΥΝΕΛΗΣ
eSales & eMarketing Specialist for Hotels
]]>Τα αριθμητικά δεδομένα του 2011 επιβεβαιώνουν την παραπάνω σκέψη όσον αφορά τον αριθμό των αφίξεων. Σύμφωνα με τις εκθέσεις των μεγαλύτερων τουριστικών πρακτόρων, η Ελλάδα παραμένει και για το 2012 σταθερή επιλογή με τη συνθήκη όμως ότι στην αγορά της υπάρχουν πολύ καλές ευκαιρίες τιμής – ποιότητας, κάτι που ισχύει. Μεγάλοι ανταγωνιστές οι νέοι τουριστικοί προορισμοί που ανεβαίνουν γρήγορα θέσεις όπως οι Αφρικανικές χώρες και κυρίως τριτοκοσμικές. Χαρακτηριστικά αναφέρουμε την επανένταξη της Τυνησίας αλλά και την Γκάμπια. Κλασσικοί βέβαια ανταγωνιστές παραμένουν η Τουρκία και η Ισπανία.
Μελετώντας τους βασικότερους διαμορφωτές του παγκόσμιου τουριστικού προϊόντος εντοπίζουμε και παρουσιάζουμε προσαρμοσμένους στην Ελληνική πραγματικότητα μερικούς βασικούς παράγοντες, ικανούς να ανατρέψουν το τουριστικό μας προϊόν και να τοποθετήσουν την Ελλάδα στο περιθώριο του τουριστικού χάρτη.
- Η πολιτική αστάθεια και οι κοινωνικές αναταραχές
Οι κοινωνικές συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί, οι πολιτικές αναταραχές και κοινωνικές εκρήξεις έχουν ήδη δημιουργήσει αρνητική ροπή στην εισροή τουριστών. Τα επεισόδια στο κέντρο της Αθήνας, η μόνιμη αρνητική προβολή των ΜΜΕ του εξωτερικού αλλά και μόνιμη ειδησιογραφία για τα οικονομικά της Ελλάδος, μόνο διαφήμιση δε μπορεί να είναι. Το κόστος τυχόν ακυρώσεων είναι σημαντικό ενώ είναι πιθανό το πλήγμα της εικόνας της χώρας προς το εξωτερικό. Επίσης, παρατηρείται και μια διστακτικότητα στις κρατήσεις για το φετινό καλοκαίρι λόγω του φόβου που άδικα έχει δημιουργηθεί.
- Το κόστος των πρώτων υλών και της ενέργειας
Η αύξηση του πληθυσμού αλλά και η συνεχής ανάπτυξη χωρών όπως η Κίνα και οι Ινδίες δημιουργούν αυξητικές πιέσεις στο κόστος της διατροφής, των υλικών, της ενέργειας. Τα παραπάνω σε συνδυασμό με τον ολοένα περιορισμό των οικονομιών δημιουργούν σημαντικά προβλήματα στον τουρισμό. Το κόστος της ενέργειας τα τελευταία χρόνια έχει μόνιμα την ανιούσα και η τιμή του βαρελιού brend το 2020 αναμένεται να φτάσει τα 150 δολάρια (σήμερα ήδη έχει φτάσει τα 120 δολάρια). Σύμφωνα με τις μελέτες μας σε Ελληνικές και ξένες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις το ενεργειακό αποτύπωμα των ξενοδοχείων ανά διανυκτέρευση παραμένει υψηλό (8%-15% του κόστους λειτουργίας) και δεν έχει αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά από τις επιχειρήσεις.
- Η κλιματική αλλαγή
Μια πρόσφατη έκθεση της KPMG αναφέρει ο τομέας του τουρισμού και των μεταφορών είναι οι λιγότερο προετοιμασμένοι ως προς την κλιματική αλλαγή. Η θεσμοθετημένη υποχρέωση των αεροπορικών εταιριών να πληρώνουν για τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που παράγουν μέσω του συστήματος ανταλλαγής ρύπων δημιουργεί συμπληρωματικά κόστη. Φανταστείτε λοιπόν την αδυναμία των πελατών να μπορούν να αγοράσουν τα πολύ ακριβά αεροπορικά εισιτήρια αλλά και την αδυναμία των επιχειρήσεων να μπορούν να ανταποκριθούν στα αυξανόμενα περιβαλλοντικά κόστη, ενώ παράλληλα ασκείται πίεση ως προς τη μείωση των τιμών πωλήσεων.
Η απειλή της κλιματικής αλλαγής αντιμετωπίζεται με τη προώθηση δράσεων περιβαλλοντικής προστασίας και αειφόρου ανάπτυξης ενώ η ολοένα αυξανόμενη ευαισθητοποίηση των τουριστών για περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένους προορισμούς θέτει τις βάσεις για αλλαγές προς αυτή την κατεύθυνση.
- Η αδυναμία της διαχείρισης των απορριμμάτων και υποστήριξης με υποδομές των τουριστικών προορισμών.
Η ολοένα αυξανόμενη τουριστική μάζα δημιουργεί συνεχώς την ανάγκη για περαιτέρω υποδομές κυρίως σε ζητήματα διαχείρισης απορριμμάτων, λυμάτων και παροχής νερού. Η αδύναμη πλέον πολιτεία δεν είναι σε θέση να δημιουργήσει πλεονάζουσες υποδομές δημιουργώντας απροχώρητα προβλήματα και σοβαρές περιβαλλοντικές πιέσεις κυρίως στις νησιωτικές περιοχές όπου οι λύσεις είναι περιορισμένες. Σύμφωνα με τις μελέτες που έχουμε κάνει σε διάφορα ξενοδοχεία τα προβλήματα της διαχείριση νερού και απορριμμάτων αγνοούντα,ι καθώς δεν είναι πρώτης προτεραιότητας. Η άποψη των περισσότερων επιχειρήσεων ότι για παράδειγμα ο Δήμος όπου δραστηριοποιούνται δε συμβάλει στην ανακύκλωση ή το νερό που παρέχεται δεν είναι επαρκές δεν είναι βιώσιμη. Τα ξενοδοχεία θα πρέπει να αναλάβουν δράσεις μείωσης απορριμμάτων, νερού και ενέργειας μειώνοντας το αποτύπωμα τους.
- Η πρόταση μας
Η πρόταση μας περιγράφεται ως ο «βιώσιμος τουρισμός». Η προστασία του περιβάλλοντος, η προστασία και ευημερία των εργαζομένων στον τουριστικό κλάδο, η ικανοποίηση των πελατών, η προστασία και ευημερία της τοπικής κοινωνίας, η διατήρηση και βελτίωση των υφιστάμενων και νέων υποδομών, η επιχειρηματική αξία είναι οι βασικοί πυλώνες που η ομάδα του greenhotels προωθεί μέσα από τις λύσεις που παρέχει.
Προωθούμε λύσεις για μεμονωμένα ξενοδοχεία ή αλυσίδες ξενοδοχείων, προορισμούς και τουριστικούς συνδέσμους.
Συγκεκριμένα σχεδιάζουμε λύσεις για μεμονωμένα ξενοδοχεία η αλυσίδες ξενοδοχείων προωθούμε λύσεις που αφορούν:
• Τη διαχείριση ενέργειας.
• Τη διαχείριση του νερού.
• Τη διαχείριση των απορριμμάτων.
• Προγράμματα εκπαίδευσης του προσωπικού.
• Τη πιστοποίηση των ξενοδοχείων με συστήματα διαχείρισης.
• Προγράμματα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης.
• Προγράμματα διαχείρισης απορριμμάτων.
• Προγράμματα διαχείρισης νερού. Υπηρεσίες για προορισμούς
• Σχεδιασμός προγράμματος και πλάνο δράσεων για ανάδειξη προορισμών σε αειφόρους.
• Προγράμματα προώθησης.
• Προγράμματα διαχείρισης απορριμμάτων.
• Προγράμματα διαχείρισης νερού.
Υπηρεσίες για τουριστικούς συνεταιρισμούς σχετικά με θέματα βιώσιμης ανάπτυξης και τουρισμού:
• Εξειδικευμένες μελέτες και υπηρεσίες.
• Ερωτηματολόγια και επεξεργασία για τα μέλη.
• Προώθηση μελών σε θέματα αειφόρου – βιώσιμου τουρισμού στο εξωτερικό.
• Προγράμματα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης.
Ώρα λοιπόν για δράση, ώρα να αναπτύξουμε ένα βιώσιμο τουριστικό προϊόν.
Επισκεφτείτε μας στο FACEBOOK
]]>Τα αριθμητικά δεδομένα του 2011 επιβεβαιώνουν την παραπάνω σκέψη όσον αφορά τον αριθμό των αφίξεων. Σύμφωνα με τις εκθέσεις των μεγαλύτερων τουριστικών πρακτόρων, η Ελλάδα παραμένει και για το 2012 σταθερή επιλογή με τη συνθήκη όμως ότι στην αγορά της υπάρχουν πολύ καλές ευκαιρίες τιμής – ποιότητας, κάτι που ισχύει. Μεγάλοι ανταγωνιστές οι νέοι τουριστικοί προορισμοί που ανεβαίνουν γρήγορα θέσεις όπως οι Αφρικανικές χώρες και κυρίως τριτοκοσμικές. Χαρακτηριστικά αναφέρουμε την επανένταξη της Τυνησίας αλλά και την Γκάμπια. Κλασσικοί βέβαια ανταγωνιστές παραμένουν η Τουρκία και η Ισπανία.
Μελετώντας τους βασικότερους διαμορφωτές του παγκόσμιου τουριστικού προϊόντος εντοπίζουμε και παρουσιάζουμε προσαρμοσμένους στην Ελληνική πραγματικότητα μερικούς βασικούς παράγοντες, ικανούς να ανατρέψουν το τουριστικό μας προϊόν και να τοποθετήσουν την Ελλάδα στο περιθώριο του τουριστικού χάρτη.
- Η πολιτική αστάθεια και οι κοινωνικές αναταραχές
Οι κοινωνικές συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί, οι πολιτικές αναταραχές και κοινωνικές εκρήξεις έχουν ήδη δημιουργήσει αρνητική ροπή στην εισροή τουριστών. Τα επεισόδια στο κέντρο της Αθήνας, η μόνιμη αρνητική προβολή των ΜΜΕ του εξωτερικού αλλά και μόνιμη ειδησιογραφία για τα οικονομικά της Ελλάδος, μόνο διαφήμιση δε μπορεί να είναι. Το κόστος τυχόν ακυρώσεων είναι σημαντικό ενώ είναι πιθανό το πλήγμα της εικόνας της χώρας προς το εξωτερικό. Επίσης, παρατηρείται και μια διστακτικότητα στις κρατήσεις για το φετινό καλοκαίρι λόγω του φόβου που άδικα έχει δημιουργηθεί.
- Το κόστος των πρώτων υλών και της ενέργειας
Η αύξηση του πληθυσμού αλλά και η συνεχής ανάπτυξη χωρών όπως η Κίνα και οι Ινδίες δημιουργούν αυξητικές πιέσεις στο κόστος της διατροφής, των υλικών, της ενέργειας. Τα παραπάνω σε συνδυασμό με τον ολοένα περιορισμό των οικονομιών δημιουργούν σημαντικά προβλήματα στον τουρισμό. Το κόστος της ενέργειας τα τελευταία χρόνια έχει μόνιμα την ανιούσα και η τιμή του βαρελιού brend το 2020 αναμένεται να φτάσει τα 150 δολάρια (σήμερα ήδη έχει φτάσει τα 120 δολάρια). Σύμφωνα με τις μελέτες μας σε Ελληνικές και ξένες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις το ενεργειακό αποτύπωμα των ξενοδοχείων ανά διανυκτέρευση παραμένει υψηλό (8%-15% του κόστους λειτουργίας) και δεν έχει αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά από τις επιχειρήσεις.
- Η κλιματική αλλαγή
Μια πρόσφατη έκθεση της KPMG αναφέρει ο τομέας του τουρισμού και των μεταφορών είναι οι λιγότερο προετοιμασμένοι ως προς την κλιματική αλλαγή. Η θεσμοθετημένη υποχρέωση των αεροπορικών εταιριών να πληρώνουν για τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που παράγουν μέσω του συστήματος ανταλλαγής ρύπων δημιουργεί συμπληρωματικά κόστη. Φανταστείτε λοιπόν την αδυναμία των πελατών να μπορούν να αγοράσουν τα πολύ ακριβά αεροπορικά εισιτήρια αλλά και την αδυναμία των επιχειρήσεων να μπορούν να ανταποκριθούν στα αυξανόμενα περιβαλλοντικά κόστη, ενώ παράλληλα ασκείται πίεση ως προς τη μείωση των τιμών πωλήσεων.
Η απειλή της κλιματικής αλλαγής αντιμετωπίζεται με τη προώθηση δράσεων περιβαλλοντικής προστασίας και αειφόρου ανάπτυξης ενώ η ολοένα αυξανόμενη ευαισθητοποίηση των τουριστών για περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένους προορισμούς θέτει τις βάσεις για αλλαγές προς αυτή την κατεύθυνση.
- Η αδυναμία της διαχείρισης των απορριμμάτων και υποστήριξης με υποδομές των τουριστικών προορισμών.
Η ολοένα αυξανόμενη τουριστική μάζα δημιουργεί συνεχώς την ανάγκη για περαιτέρω υποδομές κυρίως σε ζητήματα διαχείρισης απορριμμάτων, λυμάτων και παροχής νερού. Η αδύναμη πλέον πολιτεία δεν είναι σε θέση να δημιουργήσει πλεονάζουσες υποδομές δημιουργώντας απροχώρητα προβλήματα και σοβαρές περιβαλλοντικές πιέσεις κυρίως στις νησιωτικές περιοχές όπου οι λύσεις είναι περιορισμένες. Σύμφωνα με τις μελέτες που έχουμε κάνει σε διάφορα ξενοδοχεία τα προβλήματα της διαχείριση νερού και απορριμμάτων αγνοούντα,ι καθώς δεν είναι πρώτης προτεραιότητας. Η άποψη των περισσότερων επιχειρήσεων ότι για παράδειγμα ο Δήμος όπου δραστηριοποιούνται δε συμβάλει στην ανακύκλωση ή το νερό που παρέχεται δεν είναι επαρκές δεν είναι βιώσιμη. Τα ξενοδοχεία θα πρέπει να αναλάβουν δράσεις μείωσης απορριμμάτων, νερού και ενέργειας μειώνοντας το αποτύπωμα τους.
- Η πρόταση μας
Η πρόταση μας περιγράφεται ως ο «βιώσιμος τουρισμός». Η προστασία του περιβάλλοντος, η προστασία και ευημερία των εργαζομένων στον τουριστικό κλάδο, η ικανοποίηση των πελατών, η προστασία και ευημερία της τοπικής κοινωνίας, η διατήρηση και βελτίωση των υφιστάμενων και νέων υποδομών, η επιχειρηματική αξία είναι οι βασικοί πυλώνες που η ομάδα του greenhotels προωθεί μέσα από τις λύσεις που παρέχει.
Προωθούμε λύσεις για μεμονωμένα ξενοδοχεία ή αλυσίδες ξενοδοχείων, προορισμούς και τουριστικούς συνδέσμους.
Συγκεκριμένα σχεδιάζουμε λύσεις για μεμονωμένα ξενοδοχεία η αλυσίδες ξενοδοχείων προωθούμε λύσεις που αφορούν:
• Τη διαχείριση ενέργειας.
• Τη διαχείριση του νερού.
• Τη διαχείριση των απορριμμάτων.
• Προγράμματα εκπαίδευσης του προσωπικού.
• Τη πιστοποίηση των ξενοδοχείων με συστήματα διαχείρισης.
• Προγράμματα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης.
• Προγράμματα διαχείρισης απορριμμάτων.
• Προγράμματα διαχείρισης νερού. Υπηρεσίες για προορισμούς
• Σχεδιασμός προγράμματος και πλάνο δράσεων για ανάδειξη προορισμών σε αειφόρους.
• Προγράμματα προώθησης.
• Προγράμματα διαχείρισης απορριμμάτων.
• Προγράμματα διαχείρισης νερού.
Υπηρεσίες για τουριστικούς συνεταιρισμούς σχετικά με θέματα βιώσιμης ανάπτυξης και τουρισμού:
• Εξειδικευμένες μελέτες και υπηρεσίες.
• Ερωτηματολόγια και επεξεργασία για τα μέλη.
• Προώθηση μελών σε θέματα αειφόρου – βιώσιμου τουρισμού στο εξωτερικό.
• Προγράμματα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης.
Ώρα λοιπόν για δράση, ώρα να αναπτύξουμε ένα βιώσιμο τουριστικό προϊόν.
Επισκεφτείτε μας στο FACEBOOK
]]>Πολλές φορές έχουμε δει βρύσες να στάζουν, νερό να τρέχει αδιάκοπα από διάφορα λάστιχα κήπου κ.α. αλλά μάλλον ελάχιστες έχουμε ουσιαστικά αναρωτηθεί για τις επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης νερού. Το νερό είναι πολύτιμο, ειδικά στις νησιωτικές περιοχές τους καλοκαιρινούς μήνες όπου η ζήτηση δε μπορεί να ικανοποιηθεί.
Η πολιτεία προσπαθεί να επιλύσει το πρόβλημα φτιάχνοντας, όταν υπάρχουν χρήματα, νέα έργα υποδομής, φράγματα, ταμιευτήρες, δημιουργώντας σοβαρές περιβαλλοντικές επιπτώσεις στο οικοσύστημα και αμφίβολες λύσεις στην περίπτωση έντονης ξηρασίας ή υπερβολικής ζήτησης.
Η ομάδα greenhotels σας προτείνει δράσεις εξοικονόμησης νερού. Αρχικά με απλές τεχνικές διαχείρισης και οργάνωσης, αλλά και αντικαταστάσεις τεχνικού εξοπλισμού, υδραυλικών και εγκαταστάσεων που καταναλώνουν νερό μπορούμε να πετύχουμε ουσιαστικές μειώσεις στη κατανάλωση νερού. Από τις διάφορες εφαρμογές που έχουμε κάνει σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις η εξοικονόμηση που μπορεί να επιτευχθεί σε κατανάλωση νερού μπορεί να φτάσει έως και το 50%!
Ας παρουσιάσουμε ένα πολύ απλό παράδειγμα. Η βρύση νιπτήρα ενός κλασσικού δωματίου ξενοδοχείου καταναλώνει νερό περίπου 15λιτ/λεπτό. Με τη τοποθέτηση ενός απλού μειωτήρα νερού, που διοχετεύει αέρα και χωρίς να μειώνεται η πίεση ροής, η κατανάλωση του νερού μπορεί να μειωθεί μέχρι και τα 6λιτ/λεπτό. Η εξοικονόμηση αυτή μπορεί να μετρηθεί και να αποδοθεί σε χρήμα αλλά και περιβαλλοντικό όφελος.
Η εταιρία μας παρέχει λύσεις και σχεδιάζει προτάσεις εξοικονόμησης νερού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις οποιοδήποτε μεγέθους. Αναλαμβάνουμε την εκπαίδευση του προσωπικού σας ενώ παράλληλα παρακολουθούμε και την ικανοποίηση των πελατών σας.
Τι θα λέγατε λοιπόν για δράση. Κλείστε τη βρύση που στάζει. Ενημερωθείτε για τις υπηρεσίες μας στο έντυπο μας.
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας στο info@greenhotels.gr
Πολλές φορές έχουμε δει βρύσες να στάζουν, νερό να τρέχει αδιάκοπα από διάφορα λάστιχα κήπου κ.α. αλλά μάλλον ελάχιστες έχουμε ουσιαστικά αναρωτηθεί για τις επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης νερού. Το νερό είναι πολύτιμο, ειδικά στις νησιωτικές περιοχές τους καλοκαιρινούς μήνες όπου η ζήτηση δε μπορεί να ικανοποιηθεί.
Η πολιτεία προσπαθεί να επιλύσει το πρόβλημα φτιάχνοντας, όταν υπάρχουν χρήματα, νέα έργα υποδομής, φράγματα, ταμιευτήρες, δημιουργώντας σοβαρές περιβαλλοντικές επιπτώσεις στο οικοσύστημα και αμφίβολες λύσεις στην περίπτωση έντονης ξηρασίας ή υπερβολικής ζήτησης.
Η ομάδα greenhotels σας προτείνει δράσεις εξοικονόμησης νερού. Αρχικά με απλές τεχνικές διαχείρισης και οργάνωσης, αλλά και αντικαταστάσεις τεχνικού εξοπλισμού, υδραυλικών και εγκαταστάσεων που καταναλώνουν νερό μπορούμε να πετύχουμε ουσιαστικές μειώσεις στη κατανάλωση νερού. Από τις διάφορες εφαρμογές που έχουμε κάνει σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις η εξοικονόμηση που μπορεί να επιτευχθεί σε κατανάλωση νερού μπορεί να φτάσει έως και το 50%!
Ας παρουσιάσουμε ένα πολύ απλό παράδειγμα. Η βρύση νιπτήρα ενός κλασσικού δωματίου ξενοδοχείου καταναλώνει νερό περίπου 15λιτ/λεπτό. Με τη τοποθέτηση ενός απλού μειωτήρα νερού, που διοχετεύει αέρα και χωρίς να μειώνεται η πίεση ροής, η κατανάλωση του νερού μπορεί να μειωθεί μέχρι και τα 6λιτ/λεπτό. Η εξοικονόμηση αυτή μπορεί να μετρηθεί και να αποδοθεί σε χρήμα αλλά και περιβαλλοντικό όφελος.
Η εταιρία μας παρέχει λύσεις και σχεδιάζει προτάσεις εξοικονόμησης νερού σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις οποιοδήποτε μεγέθους. Αναλαμβάνουμε την εκπαίδευση του προσωπικού σας ενώ παράλληλα παρακολουθούμε και την ικανοποίηση των πελατών σας.
Τι θα λέγατε λοιπόν για δράση. Κλείστε τη βρύση που στάζει. Ενημερωθείτε για τις υπηρεσίες μας στο έντυπο μας.
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας στο info@greenhotels.gr